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La marine marchande, la biologie marine, la surveillance maritime ou encore la construction navale sont autant de métiers liés à l’océan plus où moins récents. Il est très probable que dans les années à venir, de nouvelles activités voient le jour autour des énergies renouvelables, l’exploitation des algues, la recherche médicale…
Certains autres existent depuis des temps beaucoup plus anciens tels que la pêche, l’ostréiculture ou encore la Saliculture. Ce sont ces derniers que nous proposons de découvrir.

Déroulement de la journée
  • transfert autocar de votre établissement à destination de Saint-Gilles-Croix-de-Vie (Vendée) ;
  • découverte commentée du port de pêche et de plaisance puis d’un habitat traditionnel de pêcheur ;
  • déjeuner pique-nique (non inclus) ;
  • découverte commentée d’un marais salant puis d’une ferme ostréicole ;
  • transfert autocar à destination de votre établissement.

Niveau conseillé : à partir du CE1

Infos
Paysages de la Vendée - Parenthèse Océan Voyages
Être pêcheur

2h – Dossier pédagogique inclus

Thèmes et objectifs pédagogiques :

  • retracer l’histoire d’une cité portuaire à travers son activité maritime ;
  • découvrir les installations et les aménagements d’un port de plaisance et d’un port de pêche ;
  • étudier la diversité du domaine de la pêche : les types de bateaux, les espèces capturées… ;
  • évoquer la vie des marins dans le quartier de « la petite île » ou quartier du « Maroc » ;
  • visiter la « Maison du Pêcheur », habitat traditionnel. Lecture de paysage.
Être « saunier »

1h30 – Dossier pédagogique inclus

Thèmes et objectifs pédagogiques :

  • découvrir une activité humaine ancestrale dans un cadre naturel unique ;
  • comprendre le travail du « saunier » selon les saisons ;
  • appréhender le fonctionnement d’une saline… le cycle de l’eau, le phénomène de concentration et d’évaporation de l’eau… ;
  • voir les gestes traditionnels liés à la récolte du gros sel ou à la cueillette de la « Fleur de sel » ;
  • entendre un vocabulaire nouveau propre à l’activité salicole et au marais d’eau saumâtre (faune et flore).
Être ostréiculteur

1h30 – Dossier pédagogique inclus

Thèmes et objectifs pédagogiques :

  • rencontrer un professionnel sur son lieu de travail et découvrir l’histoire de son activité liée à l’océan ;
  • comprendre l’aménagement et le fonctionnement d’une zone et d’une ferme ostréicole ;
  • découvrir l’anatomie de l’huître et son mode de vie ;
  • entendre un vocabulaire nouveau propre à l’activité ostréicole et aux polders ;
  • découvrir toutes les étapes qui conduisent à produire des huîtres de qualité : le collectage, l’élevage, l’affinage, l’expédition…
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